Qu'est-ce que bâton japonais ?

Le bâton japonais est également connu sous le nom de "Hashi" en japonais. C'est un ustensile qui est largement utilisé au Japon pour manger des plats asiatiques tels que le riz, le sushi, le sashimi, les nouilles ou les légumes. Les bâtons japonais sont généralement fabriqués en bois de bambou ou en plastique. Ils mesurent environ 23 cm de longueur et ont une forme symétrique avec des extrémités pointues qui se rejoignent. Les bâtons japonais sont tenus entre les doigts de la main et sont utilisés pour saisir les aliments avant de les porter à la bouche. Utiliser des bâtons japonais est considéré comme une partie importante de la culture culinaire japonaise, et il est important de savoir comment les utiliser correctement pour éviter les mauvais usages et les faux pas culturels.